Pod termínem akvaristika chápeme nauku o chovu a odchovu, rozmnožování vodních živočichů a pěstování vodních rostlin.Akvárium je nádrž, která přes sklo umožňuje pozorování organismů uvnitř, akvaristika je provozována i v nádržích, v kádích či zahradních bazéncích.
Akvaristiku rozdělujeme na sladkovodní a mořskou, dle původu chovaných organismů.